¡Trucan'ns! 93 309 23 12|hola@lasencarnas.es

Julia Child “French Chef”

“Jo crec que has de decidir qui és la teva audiència. Si no esculls a la teva audiència estàs perdut perquè no t’estàs comunicant amb ningú. La meva audiència són les persones a les quals els agrada cuinar i desitgen aprendre a fer-ho bé.”
Grans cites, si voleu saber més sobre ella: Julia Child

Por què els dijous Paella?

Explica Peláez que el culpable de la paella madrilenya dels dijous no és un altre que el Generalísimo Franco, que malgrat ser més gallec que el pop li agradava més la paella valenciana que un ximple un lapicero (amb perdó). Resulta que l’inquilí del Palau del Pardo tenia per costum sortir els dijous a menjar […]

El deliciós “Pepito”, qui ho va batejar?

Quan parlem del Pepito gairebé tots ja sabem que es refereix al deliciós entrepà de filet de vedella, però qui va decidir aquest nom tan “cuco” i castís? Segons un historiador culinari Teodoro Bardají, va publicar en 1933 en la revista “Ellas” que l’origen ve des de Madrid en el Cafè de Fornos. Pepito […]

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, Pincha para más información.Aviso Legal

ACEPTAR