Las zanahorias son comunes en nuestro carro de la compra, o al menos deberían serlo, por sus virtudes medicinales -que conviene aprovechar tanto crudas como cocidas o licuadas-. Este martes Las Encarnas, tu empresa de comida a domicilio Barcelona, hemos incluido en nuestro menú una deliciosa crema de zanahorias con queso fresco que además de saludable es ligera, dato importante en los días de fuerte calor que estamos sufriendo. ¿Quieres saber más acerca de las bondades de esta hortaliza? Pues sigue leyendo, ¡verás que incluso te ayuda a conservar el moreno de tu piel!

Lo cierto es que las zanahorias no siempre fueron consideradas como un alimento propiamente dicho, antes se producían por motivos medicinales, para ayudar en el tratamiento contra determinadas enfermedades. En la actualidad, su uso está muy generalizado, e incluso se pueden servir como aperitivo, en forma de “dip”. Independientemente de ser valoradas por su sabor, es una hortaliza con propiedades para nuestra salud por su alto contenido en minerales y vitaminas (minerales como calcio, hierro, potasio, fósforo y vitaminas como B, C, D, E y ácido fólico). Además, sirve de vigorizante natural para aquellas personas que se sienten cansadas, calma los nervios y rebaja la ansiedad.  Y, si eres de los que se preocupa de las calorías, has de saber que una zanahoria tiene de media sólo 25 calorías¸6 gramos de carbohidratos y 2 gramos de fibra.

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Mantén tu piel en forma este verano.

Sus virtudes no se quedan ahí, ya que la zanahoria es una gran aliada para la piel debido a la cantidad de provitamina A que contiene, la cual ayuda a proteger tu piel de quemaduras y a obtener un bronceado equilibrado y duradero. El secreto de esta cualidad está en que la zanahoria es rica en betacaroteno, que luego se transforma en nuestro cuerpo en vitamina A, esencial para potenciar la salud de nuestra piel por la cantidad de nutrientes que le aporta. Tanto es así, que muchas cremas bronceadoras tienen como reclamo el contener extracto de zanahoria. Pero, desde tu empresa de comida a domicilio Barcelona, te confesamos que lo preferible es incluir la zanahoria como parte de tu dieta durante el verano si quieres asegurarte verdaderos resultados.

¿Qué te ha parecido nuestro Encarnews de hoy? ¿Te animas a probar este martes nuestra crema de zanahorias con queso fresco? ¡Pues date prisa y haz tu pedido en Las Encarnas, tu empresa de comida a domicilio Barcelona!